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★金鶴 純米吟醸生酒 風和★
「質実な佐渡の地酒」
全量佐渡産米にこだわり、水にこだわり、丁寧な酒造りで定評のある加藤酒造店。
年に一度、夏だけの酒「金鶴 純米吟醸生酒 風和(かぜやわらか)」が出来上がりました!
今年3月に搾った酒を炭素濾過せず瓶詰め。その後氷温(-5度)で貯蔵。
ほんのりとガスを残し、スッキリと爽やかな味わいに仕上がっています。
【製造場所】加藤酒造店 新潟県佐渡市
★加藤酒造店★
朱鷺が暮らす佐渡。
佐渡の豊かな自然の恵みのもとで醸され、佐渡特有の文化や風土の中でただひたすらに良い酒のために心血を注ぐ「質実な佐渡の地酒」を目指し酒造りをしています。
佐渡の農業とともに歩み続けようという思いから、原料米は全て佐渡産米に統一。
栽培期間中農薬を使用せず、なるべく自然に近い環境に努力した酒米づくりにも挑戦して、うまい酒造りに励んでいます。
・金鶴 純米吟醸 生酒 風和[1,860ml×1本]
原産地:新潟県佐渡市/製造地:新潟県佐渡市
賞味期限:製造日から約6か月
■原材料・成分
原料米:五百万石(佐渡産)
精米歩合:60%
アルコール度数:15.7度
日本酒度:+1.4 酸度:2.1 アミノ酸度:1.1
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■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中・授乳期の飲酒は十分注意してください。
※高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
※開栓後はお早めにお飲みください。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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